菜谱-鸡胸肉

鸡胸肉切小块,打入一个鸡蛋,生抽,盐,胡椒粉,料酒去腥,抓拌,腌制20分钟,
加入淀粉,均匀包裹,油锅炸到金黄捞出,
起油锅,番茄酱,白糖,白醋,清水,冒大泡时,放入鸡块,翻炒,加入熟芝麻,葱花即可。