菜谱-干豆腐丝

干的豆腐丝
热水泡软后,煮熟2分钟左右,胡萝卜丝,青椒丝,圆葱丝,放入凉水中,然后淋干
蒜末,芝麻,小米辣,辣椒粉,热油浇上, 盐,白糖,香油,生抽,醋,鸡精

小葱葱白和叶子分开 切葱花,
葱白+芝麻+辣椒粉+蒜末

花椒油炸后捞出,分三次导入葱白混合物中,每倒一次就用勺子搅拌一下,最后放入葱叶花,搅拌均匀。